Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепты: брюква фаршированная


Рецепты: брюква фаршированная

Рецепты: брюква фаршированнаяСостав блюда
Рецепты: брюква фаршированная
- брюква - 3-5 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
- сметана - 3-4 ст. л.
- сахар - 1 ч. л.
- для подливки
- мука - 1 ст. л.
- масло - 1 ст. л.
- сметана - 2-3 ст. л.
- овощной бульон.

Описание блюда
Рецепты: брюква фаршированная
Брюквы очистить, поскоблить. Сварить до мягкости. Разрезать пополам, вынуть сердцевину, размять ее как картошку. Обжарить ложку муки в сливочном масле. Обжаренную муку выложить в размягченную вынутую сердцевину, добавить сметаны, ложку сахара, все тщательно перемешать и начинить этой массой брюкву.

На смазанный сливочным маслом противень выложить начиненную брюкву. Вынуть из духовки, когда упечется, выложить на блюдо.

В кастрюле растереть растопленное масло с мукой (1 ст. ложку того и другого), прибавить несколько ложек сметаны, воды, в которой варилась брюква, довести до кипения. Остудить и полить готовую брюкву.


Приятного аппетита! Рецепты: брюква фаршированная
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.