Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: телятина с кускусом


Рецепты: телятина с кускусом

Рецепты: телятина с кускусомСостав блюда
Рецепты: телятина с кускусом
- телятина - 2х400г
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соль, черный перец - по вкусу
- баклажан (нарезать кубиками) - 1 шт.
- тимьян - 1 ч.л.
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- кускус - 225г
- красный перчик чили - 1 шт.
- мята (зелень) - 3 ст.л.
- изюм - 75г
- натуральный йогурт и веточки зелени.

Описание блюда
Рецепты: телятина с кускусом
Филе облейте оливковым маслом, посыпьте солью и черным перцем. Обжаривайте в антипригарной сковороде 15 мин., переворачивая. Выложите на блюдо и оставьте на 5 мин.

Баклажан посыпьте тимьяном и корицей и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Кускус отварите.

В кускус добавьте баклажан, чили, 2 ст. ложки мяты, изюм, оставшееся оливковое масло. Посолите, поперчите. Телятину нарежьте, выложите на кускус. Полейте йогуртом, посыпьте мятой и украсьте зеленью.


Приятного аппетита! Рецепты: телятина с кускусом
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.