Последние новости
06 дек 2016, 21:17
Белокалитвинским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного...
Поиск

» » Рецепты: баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)


Рецепты: баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

Рецепты: баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)Состав блюда
Рецепты: баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)
- баклажан - 2 шт.
- сок лимонный (по желанию) - 2 шт.
- кунжут - 1/4 стакана
- чеснок - 3 зубчика
- уксус белый - 1ст.л.
- петрушка - 2 ст.л.

Описание блюда
Рецепты: баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)
Обжарить баклажаны на гриле до размягчения в течение 15 мин, постоянно переворачивая. После этого, пока баклажаны не остыли, снять кожицу. При помощи блендера довести мякоть баклажанов до состояния пюре, после чего добавить к ней кунжутную пасту, лимонный сок, уксус и чеснок. Подавать с оливковым маслом, петрушкой и красным перцем.


Приятного аппетита! Рецепты: баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.