Последние новости
24 янв 2017, 18:33
В результате падения вертолета скорой медицинской помощи Италии, которое произошло во...
Поиск

» » Рецепты: свинина с кориандром в красном вине (Afelia)


Рецепты: свинина с кориандром в красном вине (Afelia)

Рецепты: свинина с кориандром в красном вине (Afelia)Состав блюда
Рецепты: свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
- свиное филе - 1 кг
- вино красное - 1 стакан
- семена корандра измельченные - 1-2 ч.л.
- перец - по вкусу
- палочка корицы
- масло сливочное - 6 ст.л.

Описание блюда
Рецепты: свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
Порезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (можно оставить на ночь). Потом вынуть мясо из маринада и дать жидкости хорошо стечь. Маринад не выливать. Подрумянить свинину в масле, потом залить маринадом и водой (так, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью). Закрыть сковороду крышкой и тушить мясо полчаса, пока оно не станет мягким, а соус не загустеет.


Приятного аппетита! Рецепты: свинина с кориандром в красном вине (Afelia)
31 мар 2007, 22:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.