Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепты: Kлецки из хлеба со шкварками


Рецепты: Kлецки из хлеба со шкварками

Рецепты: Kлецки из хлеба со шкваркамиСостав блюда
Рецепты: Kлецки из хлеба со шкварками
- хлеб пшеничный (белый) - 200г
- молоко - 1/2 стакана
- шпик - 50г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 200г
- смалец - 40г
- соль и перец - по вкусу.

Описание блюда
Рецепты: Kлецки из хлеба со шкварками
Поджарить 40 - 50 г сала, нарезанного мелкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить в смальце до получения хрустящей корочки. Охладить полученную массу, залить молоком, добавить яйца, муку, соль и перец, перемешать и оставить для набухания на 10 - 12 минут.

Сформовать клецки и отварить в кипящей воде. Положить в смалец, смешанный со сметаной, и прогреть.


Приятного аппетита! Рецепты: Kлецки из хлеба со шкварками
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.