Последние новости
09 дек 2016, 20:32
В Волгодонске  состоялось первенство Ростовской области по плаванию по программе...
Поиск

» » Рецепты: тжвжик


Рецепты: тжвжик

Рецепты: тжвжикСостав блюда
Рецепты: тжвжик
- сердце - 200г
- печень баранья - 200г
- легкие - 200г
- пищевод - 50г
- курдючное сало - 100г
- репчатый лук - 3 шт.
- томатная паста - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу
- зелень петрушки.

Описание блюда
Рецепты: тжвжик
В печени удаляем желчные протоки и очищаем ее от пленок. Легкие промываем. Почки разрезаем вдоль пополам и также очищаем от пленок. Пищевод выворачиваем и хорошо промываем.

Подготовленные продукты и курдючное сало еще раз промываем, разрезаем на небольшие одинаковые куски, кладем на сковороду и жарим до полуготовности. Добавляем нарезанный репчатый лук, томатную пасту, соль и перец.

Накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности. На стол тжвжик подается, посыпанный зеленью петрушки.


Приятного аппетита! Рецепты: тжвжик
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.