Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепты: маринованные овощи (Acar)


Рецепты: маринованные овощи (Acar)

Рецепты: маринованные овощи (Acar)Состав блюда
Рецепты: маринованные овощи (Acar)
- уксус - 1 стакан
- вода - 1/2 стакана
- сахар - 1/3 стакана
- сорго лимонное - 1 стебель
- галангал (или имбирь) - 1 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- семена кунжута - 1 ч.л.
- паста из чили - 1 ч.л.
- морковь - 1 шт.
- капуста цветная - 200г
- огурец - 1 шт.
- лук- шалот - 3-4 луковицы.

Описание блюда
Рецепты: маринованные овощи (Acar)
Сахар и кунжут залить водой, добавить уксус и довести до кипения. Добавить лимонное сорго, галангал, куркуму, чили и тушить в течение пяти минут. Добавить резаную морковь, цветную капусту и тушить еще 3 минуты. Добавить очищенный и порезанный огурец и лук. Поставить блюдо в холодильник на 24-28 часов. Слить жидкость и подавать холодным.


Приятного аппетита! Рецепты: маринованные овощи (Acar)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.