Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепты: кисель из черной смородины


Рецепты: кисель из черной смородины

Рецепты: кисель из черной смородиныСостав блюда
Рецепты: кисель из черной смородины
- черной смородины - 500 г
- сахара - 150 г
- воды - 750 мл
- воды - 50 г
- лимонной кислоты - 1 г
- толченых грецких орехов - 50 г
- миндаля или фундука.

Описание блюда
Рецепты: кисель из черной смородины
Смородину перебрать очистить от веточек и листьев, вымыть и протереть через густое сито или через соковыжималку. Если вы используете мясорубку то, отжать через марлю сок. Полученный сок слить в емкость и поставить в холодильник. Мезгу промыть водой и отжать через марлю Полученный таким образом второй сок дать отстояться и слить прозрачную часть. Часть от этого сока отделить и смешать с крахмалом, а в остальной части растворить сахар и довести на огне до кипения. Непрерывно мешая, влить разведенный крахмал и снова довести до кипения. Снять полученный кисель с огня, долить первый отжатый сок и лимонную кислоту, разведенную в небольшом количестве воды. Кисель готов.

Разлить в порционные формочки и посыпать толчеными орехами.


Приятного аппетита! Рецепты: кисель из черной смородины
31 мар 2007, 22:50
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.