Последние новости
21 фев 2017, 12:25
Как сообщила старший помощник  городского прокурора Е.В. Плотникова, на территории...
Поиск

» » Рецепты: сироп из чернослива (I)


Рецепты: сироп из чернослива (I)

Рецепты: сироп из чернослива (I)Состав блюда
Рецепты: сироп из чернослива (I)
- сок - 1 л
- сахар - 1.5 кг
- лимонная кислота - 10г.

Описание блюда
Рецепты: сироп из чернослива (I)
Хорошо вызревший, даже перезревший чернослив избавляют от плодоножек, тщательно промывают (сильно загрязненный сначала отмачивают в теплой воде), удаляют косточки, измельчают и оставляют на 1 - 2 дня выщелачиваться.

Приготовленную массу чернослива холодной пропускают через соковыжималку. Сок профильтровывают через полотняный мешок. К чистому соку добавляют сахар и лимонную кислоту и быстро разогревают до 85С, сироп немедленно разливают по сухим горячим бутылкам, закрывают вываренными пробковыми затычками и укладывают или устанавливают вверх дном.


Приятного аппетита! Рецепты: сироп из чернослива (I)
31 мар 2007, 22:50
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.