Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Рецепты: суп-пюре из кукурузы молочной зрелости


Рецепты: суп-пюре из кукурузы молочной зрелости

Рецепты: суп-пюре из кукурузы молочной зрелостиСостав блюда
Рецепты: суп-пюре из кукурузы молочной зрелости
Кукуруза (зерна) - 80 г, морковь - 10 г, петрушка и сельдерей - 10 г, лук репчатый - 10 г, масло сливочное - 10 г, мука - 10 г, молоко - 75 г, яйца (желтки) - 1/8 шт., гренки - 18 г или кукурузные хлопья - 15 г.

Описание блюда
Рецепты: суп-пюре из кукурузы молочной зрелости
Лук и коренья мелко нарезать и слегка спассеровать, положить вареную кукурузу, добавить немного бульона или воды и тушить 10-15 минут. Затем все это протереть через сито. Протертую кукурузу заправить белым соусом и варить 10-15 минут. Процедить суп через сито, вскипятить и заправить смесью из яичных желтков и молока. Положить сливочное масло, посолить и размешать до образования однородной массы. Подавать с гренками из пшеничного хлеба или с кукурузными хлопьями.


Приятного аппетита! Рецепты: суп-пюре из кукурузы молочной зрелости
22 мар 2007, 19:53
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.