Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск



» » Рецепты: уха с пельменями из рыбы


Рецепты: уха с пельменями из рыбы

Рецепты: уха с пельменями из рыбыСостав блюда
Рецепты: уха с пельменями из рыбы
Бульон рыбный - 400 г, пельмени - 170 г, зелень - 3 г, для теста: мука - 40 г, яйцо - 1/6 шт., вода - 152 г, для фарша: мякоть рыбы - 75 г, лук репчатый - 10 г, перец черный молотый, соль.

Описание блюда
Рецепты: уха с пельменями из рыбы
Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней воронку, в которую налить воду с яйцом и солью, и быстро замесить крутое тесто. Через 30 минут раскатать его слоем толщиной 2-3 см. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и перец. Из теста и фарша разделать пельмени, отварить их в подсоленном кипятке, вынуть шумовкой, положить в тарелку, залить ухой и посыпать зеленью.


Приятного аппетита! Рецепты: уха с пельменями из рыбы
18 мар 2007, 12:54
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.