Последние новости
22 янв 2017, 11:52
Минобороны Азербайджана заявило в воскресенье о 51 нарушении режима прекращения огня на...
Поиск

» » Рецепты: борщ с мясными галушками


Рецепты: борщ с мясными галушками

Рецепты: борщ с мясными галушкамиСостав блюда
Рецепты: борщ с мясными галушками
Говядина - 100 г, свекла - 200 г, булка - 20 г, молоко - 25 г, яйцо - 1/3 шт., квас свекольный - 100 г, зелень, соль.

Описание блюда
Рецепты: борщ с мясными галушками
Свеклу нашинковать, влить свекольный квас, бульон, посолить, прокипятить, процедить через сито, хорошо отжать свеклу. Бульон с отваром свеклы довести до кипения. Подготовленное для галушек мясо пропустить через мясо- рубку, добавить замоченную в молоке и отжатую булку, соль, снова пропустить через мясорубку и заправить сырыми яйцами. Из подготовленной массы сформовать небольшие шарики и отварить их в подсоленной воде до готовности. При подаче на стол в борщ положить мясные галушки и зелень.


Приятного аппетита! Рецепты: борщ с мясными галушками
11 мар 2007, 19:38
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.