Последние новости
22 янв 2017, 11:52
Минобороны Азербайджана заявило в воскресенье о 51 нарушении режима прекращения огня на...
Поиск

» » Рецепты: борщ из свиной грудинки со свеклой


Рецепты: борщ из свиной грудинки со свеклой

Рецепты: борщ из свиной грудинки со свеклойСостав блюда
Рецепты: борщ из свиной грудинки со свеклой
Грудинка свиная - 100 г, свекла - 150 г, лук репчатый - 20 г, масло топленое - 10 г, мука - 5 г, квас свекольный - 200 г, вода - 200 г, лавровый лист, перец черный горький, соль, зелень.

Описание блюда
Рецепты: борщ из свиной грудинки со свеклой
Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть свекольным квасом и перемешать. Свиную грудинку нарезать кусочками по 15-20 г и обжарить на хорошо разогретом топленом масле на сковороде или в сотейнике вместе с нашинкованным репчатым луком и свеклой, затем смешать с поджаренной мукой, переложить в кастрюлю, залить свекольным квасом, водой и варить 1,5 часа. В конце варки добавить лавровый лист, черный горький перец и соль. При подаче на стол борщ посыпать зеленью петрушки.


Приятного аппетита! Рецепты: борщ из свиной грудинки со свеклой
11 мар 2007, 19:38
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.