Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепты: борщ со свиным языком по-польски


Рецепты: борщ со свиным языком по-польски

Рецепты: борщ со свиным языком по-польскиСостав блюда
Рецепты: борщ со свиным языком по-польски
Язык свиной - 60 г, бульон из говядины - 300 г, лук репча- тый - 30 г, сало топленое - 20 г, капуста свежая - 40 г, свекла - 50 г, картофель - 40 г, хлеб черный - 20 г, перец черный.

Описание блюда
Рецепты: борщ со свиным языком по-польски
Зачищенный и промытый язык залить водой, отварить, снять кожицу, нарезать кубиками, а бульон процедить. Мелко нарезанный лук обжарить в жире до золотистого цвета, прибавить нарезанную кубиками морковь, нашинкованную полосками капусту и тушить. В бульон из говядины влить отвар языка, положить нарезанный язык, тушеные овощи и ломтики черного хлеба. Когда бульон закипит, добавить нарезанный кубиками картофель и варить борщ на сильном огне еще 10-15 минут. Затем посолить, поперчить и снять с огня.


Приятного аппетита! Рецепты: борщ со свиным языком по-польски
11 мар 2007, 19:38
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.