Последние новости
06 дек 2016, 22:35
Сегодня, 6 декабря 2016 года, в районе между деревней Богословка и посёлком Черёмушки в...
Поиск

» » Рецепты: суп из кабачков с грибами


Рецепты: суп из кабачков с грибами

Рецепты: суп из кабачков с грибамиСостав блюда
Рецепты: суп из кабачков с грибами
Грибы белые свежие - 60 г, кабачки - 100 г, картофель - 75 г, морковь - 20 г, петрушка, сельдерей - 10 г, лук зеленый - 15 г, помидоры свежие - 40 г, жир - 10 г, сметана - 10 г, укроп - 5 г.

Описание блюда
Рецепты: суп из кабачков с грибами
Картофель и кабачки нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см, коренья - ломтиками и спассеровать с жиром. За 2-3 минуты до окончания пассерования добавить зеленый лук, нарезанный кусочками по 2-2,5 см. Очищенные и вымытые грибы нашинковать, заложить в кипящий бульон и варить около 20-30 минут. В бульон с грибами добавить коренья, картофель и варить 15-20 минут. За 5-6 минут до окончания варки положить кабачки, помидоры и заправить суп по вкусу.


Приятного аппетита! Рецепты: суп из кабачков с грибами
08 мар 2007, 20:47
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.