Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Заготовка на зиму. Рецепт маринад из брусники


Заготовка на зиму. Рецепт маринад из брусники

Заготовка на зиму. Рецепт маринад из брусникиСостав блюда
Заготовка на зиму. Рецепт маринад из брусники


Описание блюда
Заготовка на зиму. Рецепт маринад из брусники
К бруснике хорошо добавить груши или яблоки (500 г на килограмм ягод). Разрежьте их на 4 части. Груши бланшируйте 4-5 минут, яблоки - 1-3 минуты (не давайте им развариться), остудите их в холодной воде. Перемешайте с брусникой и уложите в банки.

Приготовьте сироп: 3 стакана воды, 10 столовых ложек сахарного песка, соль, корица, гвоздика, душистый перец, а столовых ложек уксуса.

Охладите заливку до комнатной температуры и налейте в банки с брусникой.

Пастеризуйте литровые банки 15 минут, двухлитровые-20-25. а трехлитровые-З0 минут. Закатайте банки крышками, переверните и поставьте охлаждаться.


Приятного аппетита! Заготовка на зиму. Рецепт маринад из брусники
18 янв 2007, 09:51
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.