Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт рисовый шар с сыром


Рецепт рисовый шар с сыром

Рецепт рисовый шар с сыромСостав блюда
Рецепт рисовый шар с сыром
Возьмите: 2 чашки риса,
1/4 сельдерея,
1 луковицу (или лук-порей),
1,5 чашки бульона (можно из кубика),
100 г сыра,
соль,
перец,
корицу,
1 ст. л. сметаны,
1 ст. л. сливочного масла,
листья зеленого салата для украшения.

Описание блюда
Рецепт рисовый шар с сыром
Сливочное масло растопите, добавьте рис и слегка обжарьте на сковороде. Сельдерей нарежьте мелкой соломкой, а лук - небольшими ломтиками. Добавьте в подрумянившийся рис и поджаривайте около 5 мин. Понемногу доливайте бульон и варите 10-15 мин (бульон должен полностью выпариться).
Снимите сковороду с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Сыр натрите на терке, добавьте в горячий рис, перемешайте и прикройте крышкой. Подождите, пока сыр полностью расплавится. Сполосните салатницу холодной водой и положите в нее рис, слегка уминая его. Положите на блюдо листья зеленого салата. Выложите на него рис, опрокинув салатницу и слегка постучав по ней. На листьях салата останется рис, принявший форму салатницы. Сверху при желании посыпьте корицей.


Приятного аппетита! Рецепт рисовый шар с сыром
15 янв 2007, 20:55
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.