Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепт лобио


Рецепт лобио

Рецепт лобиоСостав блюда
Рецепт лобио
Необходимо: 1 стакан фасоли,
1 морковь (средняя),
1 луковица (большая),
1 ст. л. томат-пасты,
1 стакан грецких орехов,
пучок укропа и кинзы,
2 зубчика чеснока.

Описание блюда
Рецепт лобио
С вечера замочить фасоль. Отварить без соли до готовности (не разварить)-на маленьком огне с приоткрытой крышкой (40 мин-1час). Слить воду. В сковороде обжарить лук с морковью. Туда же высыпать молотые орехи и зелень. Минут 5 подержать на огне под крышкой. Томат развести в 1,5 стаканах воды, влить в сковороду и еще 5-10 мин тушить. Затем выложить туда же фасоль, тушить еще 10-15 мин. Выжать чеснок, посолить и еще пару минут подержать под крышкой.

Подавать в холодном виде.


Приятного аппетита! Рецепт лобио
15 янв 2007, 16:22
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.