Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепты: говяжье филе с гранатовым соусом


Рецепты: говяжье филе с гранатовым соусом

Рецепты: говяжье филе с гранатовым соусомСостав блюда
Рецепты: говяжье филе с гранатовым соусом
На 10 порций: 2 кг филе, 1 кг лука, 3 крупных граната, соль, чёрный перец, мускатный орех, 5 ст. ложек фруктового сахара, 1 бутылка красного сухого вина, 10 г уксуса, лавровый лист, тмин, 2 дольки чеснока, 100 г оливкового масла.

Описание блюда
Рецепты: говяжье филе с гранатовым соусом
Соус: Нашинкованный лук слегка поджарьте в кастрюле с маслом и сахаром, добавьте вино, сок 2 гранатов, остальные ингредиенты. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне до загустения жидкости. Посолите и поперчите филе, слегка поджарьте его на оливковом масле, поставьте в духовку (180 град.) и доведите до готовности. Нарежьте небольшими порциями. На тарелку поместите колечки лука, на них мясо, полейте соусом и украсьте зёрнами граната.


Приятного аппетита! Рецепты: говяжье филе с гранатовым соусом
04 янв 2007, 22:26
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.