Последние новости
07 дек 2016, 10:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 6 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт: картофель, фаршированный сыром


Рецепт: картофель, фаршированный сыром

Рецепт: картофель, фаршированный сыромСостав блюда
Рецепт: картофель, фаршированный сыром
4 большие картофелины
немного раст. масла
60 г сливоч. масла с луковой добавкой
2 ст. ложки сливок
1 желток
100 г тертого сыра эмменталь
1 ст. ложка рубленой петрушки
соль, перец, мускатный орех

Описание блюда
Рецепт: картофель, фаршированный сыром
1. Разогреть духовку до 220 гр. Картофель помыть щеточкой под струей воды и смазать каждую картофелину раст. маслом. Наколоть вилкой в нескольких местах, завернуть в фольгу, поставить в духовку и запекать в течение 50-60 мин.

2. Вынуть картофель из духовки, снять фольгу. У каждого клубня срезать крышечку и извлечь мякоть. Удаленную мякоть размять вилкой и смешать с луковым сливочным маслом и сливками.

3. Добавить желток, сыр и петрушку. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Наполнить массой запеченные клубни. Накрыть крышечкой. Запекать 5 мин при температуре 220 гр.


Приятного аппетита! Рецепт: картофель, фаршированный сыром
13 дек 2006, 13:35
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.