Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Вкусные рецепты: вырезка в сметане


Вкусные рецепты: вырезка в сметане

Вкусные рецепты: вырезка в сметанеСостав блюда
Вкусные рецепты: вырезка в сметане
Возьмите пол-литровую банку сметаны, выжмите туда лимон, мелко нарежьте зелень (я кладу кинзу, рейган, иногда тархун), можно добавить мелко нарезанный репчатый лук или немного чеснока - кто что любит. Специи (на ваш вкус) и столовую ложку вустерширского соуса (это такая темно-коричневая жидкость - продается сейчас повсюду и хороша не только с мясом).

Описание блюда
Вкусные рецепты: вырезка в сметане
Впрочем, если вас пугает название - обойдитесь без него. Подумаешь, вустерширский соус! Тщательно перемешайте то, что у вас получилось, залейте этим делом нашу вырезку так, чтобы покрыть ее полностью, и оставьте часов на шесть при комнатной температуре. После этого можно жарить вырезку целиком (не стряхивая с нее остатки сметаны) на решетке мангала или в духовке. Не пересушите - вырезка, тем более обработанная таким способом, жарится довольно быстро.


Приятного аппетита! Вкусные рецепты: вырезка в сметане
11 дек 2006, 12:26
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.