Вернувшийся на землю экипаж американского шаттла «Индевор» поделился своими впечатлениями о пребывании на орбите. Астронавты устроили пресс-конференцию едва ли не сразу же после приземления на мысе Канаверал, передает НТВ.

В Чечне обезврежена группа боевиков, которые подозреваются в серии нападений на военнослужащих и милиционеров. Спецоперация проходила в одном из районов Грозного, передает НТВ.

творог разотрите с 0,5 стакана сахарной пудры и 200 г сливочного масла, добавьте 4 яичных желтка, 0,5 стакана свежих сливок, 150 г тертого шоколада, все тщательно перемешайте, выложите в вазочку и поставьте в холодильник, посыпав сверху тертым шоколадом.

К З л молока добавьте 2 яйца, 2,5 стакана сметаны и поставьте на огонь для створаживания.массы. Творог процедите через два слоя марли, поместите под пресс до полного отделения сыворотки, затем протрите сквозь сито или пропустите через мясорубку, добавьте 1 стакан сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 100 г распаренного изюма, 50 г кураги, цукаты, орехи, все тщательно разотрите до однородной массы, выложите в вазочку, украсьте цукатами и поставьте в холодильник. Можно сверху посыпать тертым шоколадом.

400 г творога протрите сквозь сито, добавьте 6 яиц, 0,5 стакана сахара, 0,25 стакана миндаля или орехов, 100 г сливочного масла, цукаты, ванилин, все тщательно перемешайте, выложите в посуду, смазанную маслом, и запеките в духовке.

Закипятите 2 л молока, добавьте в него сок 2 апельсинов и 0,5 лимона, оставьте посуду на слабом огне, пока молоко не створожится. Творог отцедите, протрите сквозь сито, добавьте ванилин, миндаль, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1ст. ложку сметаны, 2 яичных желтка и все хорошо разотрите с 0,5 стакана сахара. Массу выложите в стеклянную посуду, украсьте цукатами и поставьте в холодильник.

Протрите сквозь сито 5 яичных желтков, добавьте 150 г сливочного масла и, тщательно растирая, 400 г протертого творога, влейте 1—2 ст. ложки сливок, всыпьте 100 г сахара, ванилин. Подготовленную однородную массу выложите в стеклянную посуду и украсьте цукатами или дольками мандарина. Поставьте в холодильник.

Сварите крутую гречневую кашу из 5 ст. ложек крупы, соедините ее с 4 ст. ложками растертого творога, добавьте 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 2ст, ложки сливочного масла. Все тщательно перемешайте

Вермишель или домашнюю лапшу (100 г) сварите до мягкости в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг. 150 г творога протрите, добавьте 3 яйца, сахар (1 ст. ложку), соль и перемешайте, выложите на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху смажьте яйцом, взбитым со сметаной (1 ч. ложка), смешайте с лапшой и запеките в духовке. При подаче полейте сметаной и растопленным сливочным маслом.

1 кг свежего творога разотрите с 200 г сахара, 150 г сливочного масла и 30 г желатина, разведенного в 0,5 л молока, все тщательно перемешайте и поставьте в холодильник. После охлаждения залейте массу тонким (4—5 мм) слоем малинового или вишневого желе и снова поставьте в холодильник. Подайте в той же посуде, в которой приготовлено блюдо, украсив дольками апельсина или мандарина. Нарезайте творог кусочками, как торт.

200 г творога соедините с 50 г молока, добавьте сок одного лимона, ванильный сахар и все тщательно разотрите до однородной массы. Выложите ее в стаканы или креманки, украсьте фруктами и поставьте в холодильник.

500 г свежего творога разотрите со 150 г сахарной пудры, добавьте 100 г промытого изюма и 50 г цукатов. Ровным слоем выложите смесь на блюдо с высокими бортами. 300 г сметаны взбейте со 150 г сахарной пудры, положите ее на слой творога, посыпьте тертым шоколадом.

Смешайте 600 г творога и 350 г сгущенного молока, добавьте 2 ст. ложки какао, цедру лимона, выложите массу в порционные вазочки, сверху положите крем. Украсьте тертым шоколадом или свежими ягодами. Для крема хорошо взбейте 2 стакана сметаны с 2 стаканами сахарной пудры, добавьте 0,5 ч. ложки ромовой эссенции.

400 г творога протрите сквозь сито или пропустите через мясорубку, добавьте 4яйца, 100 г сливочного масла, 20 г сметаны, все тщательно перемешайте, поставьте на огонь и при помешивании доведите до кипения. Затем массу остудите, всыпьте 100 г сахара, ванилин, измельченные орехи, изюм или цукаты, тщательно перемешайте, выложите в вазочку и поставьте в холодильник.

Разотрите 100 г сливочного масла, добавьте 1 стакан сахара, ванилин, 500 г протертого сквозь сито творога и 3 ст. ложки сметаны. Все тщательно перемешайте. Готовую массу выложите горкой на блюдо, украсьте свежими ягодами и измельченными поджаренными орехами. До подачи на стол поставьте на 30 мин в холодильник.

200 г творога разотрите со 100 г сливок, добавьте соль и сахар. Полученная масса должна иметь консистенцию сметаны. В теплой воде промойте 50 г изюма, дайте ему набухнуть и обсушите салфеткой. Нарежьте кусочками 150 г маринованных яблок, добавьте 150 г вишен без косточек, все продукты смешайте с творогом и выложите в салатник. Украсьте салат фруктами, составляющими его.