Уникальный рецепт "Маринованный редис"

Ингредиенты:

Редис     1 кг
Красный винный уксус     50 мл
Сахар     50 г
Белый винный уксус     50 мл
Вода     100 мл

Инструкция приготовления:

1.  Редис вымыть, отрезать ботву (небольшие зеленые черенки от ботвы можно оставить), разрезать пополам и плотно уложить в литровую банку.

2.  В сотейнике разогреть смесь из двух уксусов, красного и белого винного, воды и сахара (как и в предыдущих рецептах, соотношение смеси из двух ви­дов уксусов должно быть один к одному с водой и сахаром). Подождать, чтобы сахар полностью растворился, затем дать полученной смеси остыть (горячей заливать нельзя, чтобы ре­дис не сварился) и заполнить ею банку доверху. Закупорить ее и выдерживать три дня.