Запеченные маринованные свиные ребра

Ингредиенты:

Чеснок    1 головка
Мед    2 столовые ложки
Масло арахисовое    2 столовые ложки
Перец чили    1 штука
Бальзамический уксус    100 г
Масло растительное    50 г
Соль    по вкусу
Перец черный молотый    по вкусу
Ребра свиные    2 кг

Инструкция:

1.  Подготовить маринад для ребер. Для этого бальзамик смешать с измельченной крупной головкой чеснока, добавить мед, соль, перец, острый соус чили и арахисовую пасту. Все смешать.

2.  Ребра смешать со смесью, желательно подержать в холодильнике часа 4–5.

3.  Духовку разогреть до 150 градусов, не больше.

4.  Ребра вместе с маринадом плотно уложить в противень из фольги и накрыть фольгой.

5.  Поставить в духовку на 3–3,5 часа.

6.  Подавать с тушеной квашеной или свежей капустой.