Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Жаркое из куриных крылышек


Жаркое из куриных крылышек

Жаркое из куриных крылышек

 

Ингредиенты:

 

-Куриные крылышки
-Любые свежие или замороженные овощи (морковь, цв. капуста, брокколли, стручки фасоли/гороха, узбекский горох-хумус и т.д.)
-Целая луковица
-Соль, перец, раст. масло
Для гарнира:
-картофель, раст. масло

1) Разрезать крылышки на половинки, а овощи на крупные кусочку

 

2) Накалить немного масла в казане и на сильном огне обжарить крылышки до золотистой корочки

 

3) Добавить овощи, перемешать с курицей пару раз, чтоб слегка поджарились

 

4) Уменьшить огонь, залить кипяченой водой (примерно 3-4 пальца над курицей). Посолить, поперчить и "утопить" целую луковицу в бульоне

 

5) Когда вода закипит, сделать маленький огонь, закрыть крышкой и тушить около часа

 

6) Где-то через полчасика после того, как накрыли курицу, почистить картофель и нарезать на дольки как для чипсов, но немного толще

 

7) Обжарить картофель во фритюрнице или в спец. кастрюле (в глубоком масле)

 

8) Выложить картофель в глубокую тарелку, а сверху выложить курицу с овощами и полить бульоном, чтоб пропитался картофель

22 май 2015, 23:33
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.