Рыбная запеканка

Продукты для рецепта:

• 6 картофелин
• 500 г тыквы
• 800 г филе лосося
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• 200 мл сметаны
• пучок петрушки
• соль
• перец

Рецепт приготовления:

Отварите картофель до полуготовности и нарежьте кружками около 1 см толщиной. Тыкву очистите и нарежьте тонкими брусочками.
Дно формы выстелите пищевой фольгой и покройте слоем картофеля и тыквы. Поверх овощей плотно выложите филе лосося. На рыбу — еще один слой картофеля и тыквы.
Взбейте яйца со сливками, добавьте сметану и измельченный укроп.
Посолите и поперчите.
Залейте полученным соусом запеканку и готовьте в духовке в течение 45 минут при температуре 190 °С.
Готовое блюдо переверните на тарелку и снимите фольгу.