Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом


Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Ингредиенты:

Фасоль консервированная    400 г
Перец черный молотый    по вкусу
Соль    по вкусу
Лимоны    1 штука
Чеснок    2 зубчика
Масло оливковое    50 г
Руккола    100 г
Сыр творожный    200 г
Лук красный    50 г


1.  Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.

2.  Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, руколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.

3.  Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу вместе с бокалом Nobile di Montepulciano, если вино осталось с вечера.

09 мар 2015, 22:16
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.