Рецепт: маффины с персиками

Яйцо куриное 3 штуки
Кефир 1 стакан
Сахар 1 стакан
Масло сливочное топленое 100 г
Мука пшеничная 2 стакана
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Ванилин ½ чайной ложки
Персики 3 штуки

1.3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла перемешать.
2.Отдельно просеять 2 стакана муки,1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина.
3.Все ингредиенты перемешать, тесто разлить по формам. В каждую форму положить нарезанные персики.
4.Выпекать при 200 градусах 25–30 минут.

По материалам сайта eda.ru