Рецепт: легкие котлеты из курицы

Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 200 г
Лук репчатый 2 штуки
Грудка куриная 1 штука
Морковь 1 штука

1.Куриную грудку два раза прокручиваем через мясорубку. Добавляем тертую на мелкой терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета. Добавляем в фарш сметану 15% жирности. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем.
2.Формируем котлеты. Готовим 20 минут в пароварке. Также можно обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на растительном масле.

По материалам сайта eda.ru