Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт: банановый кекс с изюмом и миндалем


Рецепт: банановый кекс с изюмом и миндалем

Рецепт: банановый кекс с изюмом и миндалемМука пшеничная 500 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар коричневый 3/4 стакана
Масло сливочное 6 столовых ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Йогурт натуральный 100 г
Миндаль жареный 1/3 стакана
Бананы 2 штуки
Изюм 1/3 стакана
Сахар ванильный  1/2 чайной ложки

1.Разогреть духовку до 180 градусов.
2.Муку просеять, смешать с разрыхлителем, коричневым и ванильным сахаром.
3.Миндаль измельчить в крошку. Бананы превратить в пюре ( при помощи вилки или блендера).
4.Масло растопить и смешать со взбитыми яйцами и йогуртом, добавить банановое пюре.
5.Изюм и ореховую крошку добавить в муку (2 столовые ложки ореховой крошки оставить для украшения).
6.Аккуратно вмешать масляную смесь в муку, стараясь не повредить воздушность теста.
7.Узкую форму для кекса смазать жиром и выложить в нее тесто так, чтобы оно немного не доходило до бортиков. Сверху посыпать миндальной крошкой и украсить целыми орехами.
8.Выпекать 30-40 минут.

По материалам сайта eda.ru

21 фев 2014, 09:43
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.