Последние новости
21 фев 2017, 17:21
Украина заблокировала в Совбезе ООН заявление, посвященное скончавшемуся Виталию Чуркину....
Поиск

» » Рецепт: куриная печень в сметане


Рецепт: куриная печень в сметане

Рецепт: куриная печень в сметанеПечень куриная 600 г
Сметана 20%-ная 500 г
Лук репчатый 1 головка
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1. Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки.
2. Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.
3. Добавить печень. Обжаривать минут 5–7, пока не пропадет красный цвет.
4. Посолить, поперчить.
5. Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10.

 

По материалам сайта eda.ru

17 фев 2014, 09:24
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.