Последние новости
09 дек 2016, 10:42
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 декабря 2016 года...
Поиск

» » Рецепт: сырный дип


Рецепт: сырный дип

Рецепт: сырный дипСыр "Ламбер" сливочный 55%-ной жирности 100 г
Уксус винный белый 2 столовые ложки
Масло сливочное 300 г
Желток яичный 3 штуки
Сок лимонный 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1.Сыр натереть на мелкой терке. Масло растопить.
2.В сотейник добавить 4 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса, щепотку соли и щепотку перца, выпарить на 2/3.
3.Поставить на водяную баню, добавить желтки, сыр и, добавляя маленькими порциями растопленное масло, замешать соус до кремового состояния.
4.Приправить лимонным соком.

 

по материалам сайта По материалам сайта eda.ru
 

19 ноя 2013, 10:22
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.