Последние новости
05 дек 2016, 21:32
Приближается конец 2016 года, время подводить его итоги. Основным показателям финансового...
Поиск

» » Рецепт: сырный суп с фрикадельками


Рецепт: сырный суп с фрикадельками

Рецепт: сырный суп с фрикаделькамиФарш мясной 300 г
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сыр 50 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

1. Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности.
2. Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Выложить зажарку в бульон с картофелем.
3. Из фарша слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности, не забывая снимать образующуюся пену.
4. В готовый суп добавить тертый сыр, размешать, дать ему расплавиться и снять кастрюлю с огня.

по материалам сайта По материалам сайта eda.ru

14 окт 2013, 09:37
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.