Последние новости
08 дек 2016, 22:43
Группа сенаторов от Республиканской и Демократической партий направили Дональду Трампу...
Поиск

» » Рецепт: Фрукты по рецепту Виктора Гюго


Рецепт: Фрукты по рецепту Виктора Гюго

Рецепт: Фрукты по рецепту Виктора ГюгоЯблоки 600 г
Груши 600 г
Сахар 200 г
Молоко 500 г
Мука пшеничная 150 г
Масло сливочное 120 г
Яйцо куриное 3 штуки

Инструкция
1.Груши и яблоки очистить, удаляя сердцевины, порезать. Огнеупорное блюдо смазать маслом, уложить слоями фрукты, пересыпая сахаром (в сахар по желанию можно добавить ванилин).
2.Половину молока вскипятить и влить в него тонкой струйкой, помешивая, оставшееся молоко с разведенной в нем мукой. Когда масса вскипит и загустеет, добавить масло (75 г), перемешать, остудить. Смешать с желтками и с половиной сахара, положить взбитые белки, перемешать.
3.Покрыть этой смесью фрукты, посыпать сахарным песком, сбрызнуть маслом. Подрумянить в духовке. К фруктам подать сливки или молоко.

по материалам По материалам сайта eda.ru

24 июл 2013, 09:22
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.