Рецепт грибов в шипящем сливочном масле с чесноком

Ингредиенты:
Шампиньоны - 450 г
Чеснок - 3 зубчика
Масло сливочное - 180 г
Петрушка рубленая - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Сок лимонный - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:
Обсушить грибы бумажным полотенцем и отделить ножки (не выбрасывайте!).

В мисочке смешать чеснок и сливочное масло, добавить петрушку и лимонный сок. Добавить соль и свежемолотый черный перец.

Выложить грибы шляпками вниз на жаропрочную форму и распределить между ними ножки.

В каждую шляпку влить немного чесночного масла, смазать остальное содержимое.

Поставить форму на верхний уровень духовки и запекать 10-15 минут.

Подавать на стол сразу из духовки с большим количеством хрустящего хлеба.

По материалам сайта eda.ru