Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт мраморного кекса с шоколадом


Рецепт мраморного кекса с шоколадом

Рецепт мраморного кекса с шоколадомИнгредиенты:
Масло сливочное - 250 г
Сахар - 250 г
Сахар ванильный - 1 штука
Соль - щепотка
Яйцо куриное - 4 штуки
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молоко - 3 столовые ложки
Шоколад горький - 75 г
Какао-порошок - 2 столовые ложки

Инструкция:
Взбить масло миксером до кремообразного состояния, добавить сахар, пакетик ванильного сахара, соль и взбить миксером до густого состояния.

По очереди добавить яйца и перемешать до однородного состояния.

Соединить муку и разрыхлитель, добавить к тесту и хорошо перемешать.

Достать из холодильника шоколад и измельчить его в блендере в мелкую или очень мелкую крошку (на ваш выбор).

Разделить тесто на 2 части. Первую часть соединить с какао-порошком и шоколадом.

Смазать форму маслом и поочередно выкладывать два вида теста (с шоколадом и без).

Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке, через 50 минут проверить зубочисткой готовность.

Вынуть кекс и посыпать сахарной пудрой.

Сливочное масло должно быть очень мягким, чтобы его удобно было взбивать миксером. Ничего страшного, если сахар не растворится полностью во время взбивания, он растворится в процессе приготовления. При желании шоколад можно не добавлять. Так же, при желании, во вторую половину теста можно добавить измельченный миндаль (75 грамм).

По материалам сайта eda.ru

18 фев 2013, 10:09
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.