Рецепт манных зраз с мясом

Ингредиенты:
Молоко - 150 г
Крупа манная - 50 г
Мясо - 80 г
Масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - 1 штука
Мука пшеничная - 10 г

Инструкция:
В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2–3 лепешки.

Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку, разложить на лепешки, края их соединить, придав форму пирожка, обвалять в муке и обжарить.

По материалам сайта eda.ru