Рецепт филе курицы с грибами под сметаной с сыром

Ингредиенты:
Филе куриное - 1,5 кг
Шампиньоны свежие - ½ кг
Лук репчатый - 3 штуки
Сыр - 150 г
Сметана 20%-ная - 200 г
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Разложить на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Поперчить и посолить.

Шампиньоны с луком обжарить на сковороде и выложить поверх куриного филе. Этот слой так же перчим и солим. Сверху равномерно заливаем сметаной и помещаем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку.

Готовим 20-30 минут. Затем вытаскиваем противень и посыпаем его содержимое тертым сыром и помещаем обратно в духовой шкаф на 10 минут.