Новогодний рецепт: Шоколадный соус

Ингредиенты:
Молоко - 1,5 стакана
Сахар - ½ стакана
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука пшеничная - 1 чайная ложка
Какао - 1 столовая ложка

Инструкция:
Яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить какао и муку, размешать, развести горячим молоком и поставить на огонь.

Непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня и процедить сквозь ситечко.

По материалам сайта eda.ru