Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » » Новогодний рецепт: Кофейный торт с клюквой


Новогодний рецепт: Кофейный торт с клюквой

Новогодний рецепт: Кофейный торт с клюквойИнгредиенты:
Молоко - 500 мл
Какао - 125 г
Желток яичный - 3 штуки
Кофе растворимый - 2 столовые ложки
Желатин - 4 чайные ложки
Вода - 3 столовые ложки
Мука кукурузная - 1 столовая ложка
Шоколад темный - 50 г
Клюква - 150 г

Инструкция:
Перетереть масло с мукой и 25 граммами сахара. Добавить какао и вымесить тесто.

Выложить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут. Охладить корж.

Развести желатин.

Взбить желтки с сахаром, добавить кукурузную муку и 2 столовые ложки молока.

Вскипятить молоко, развести в нем кофе и соединить с яичной смесью.

Яично-кофейную смесь нагреть, постоянно помешивая. Добавить желатин, клюкву и растопленный шоколад.
Полученную смесь охладить и вылить на корж.

Украсить торт клюквой.

По материалам сайта eda.ru


11 дек 2012, 15:16
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.