Новогодний рецепт: Индейка с ароматным рисом
Филе индейки - 400 г
Лук зеленый - 1 пучок
Масло растительное - 1 столовая ложка
Рис - 500 г
Мед - 2 столовые ложки
Базилик зеленый - по вкусу
Шпинат свежий листья - 300 г
Инструкция:
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте порезанный зеленый лук в течение 1 минуты. Положите подготовленное филе индейки. Посолите, поперчите. Обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут. Выложите на отдельное блюдо.
Сварите рис, слейте его и выложите его на сковородку, где жарилась индейка. Перемешайте и обжаривайте рис на среднем огне в течение 5–10 минут. Введите мед, при необходимости добавьте 1–2 столовые ложки воды. Промытые и обсушенные листья шпината добавьте в последний момент, готовьте еще 2-3 минуты. При подаче украсьте свежим базиликом.
По материалам сайта