Рецепт рисовых биточков

Ингредиенты:
Рис - 2 стакана
Вода - 5 стаканов
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сухари панировочные - ½ стакана
Масло сливочное - 2 столовые ложки

Инструкция:
Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20–25 минут. Загустевшую кашу поставить для упревания.

В готовую кашу можно добавить сахар и яйца, размешать, дать каше остыть, а потом разделать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на сковороде с маслом.

Подают биточки с киселем, сметаной, маслом и молочным соусом.