Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » » Рецепт картофеля дофине с сыром стилтон


Рецепт картофеля дофине с сыром стилтон

Рецепт картофеля дофине с сыром стилтонИнгредиенты:
Картофель - 3 штуки
Сливки 40%-ные - 50 мл
Орех мускатный - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - по вкусу
Сыр стилтон - 100 г
Молоко - 100 мл

Инструкция:
Разогрейте духовку до 150 градусов.

Нарежьте картошку на очень тонкие кружки.

Положите картошку в миску с молоком, сливками и натертым мускатным орехом. Посолите и поперчите и слегка перемешайте.

Натрите чесноком стенки 2 огнеупорных блюд (примерно 300 миллилитров каждая) и слегка смажьте сливочным маслом.

Выложите слой картофеля, затем посыпьте натертым сыром, затем опять слой картофеля, сыр и т.д. Закончите картофелем.

Разлейте соус со сливками на 2 блюда.

Сверху положите кусочки сливочного масла и запекайте 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой сверху. Проткните вилкой, если картошка еще твердая, поставьте в духовку еще на 10 минут.

Перед подачей дайте 10 минут постоять.

22 ноя 2012, 16:56
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.