Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт горячего мясного салата с чили и соевым соусом


Рецепт горячего мясного салата с чили и соевым соусом

Рецепт горячего мясного салата с чили и соевым соусомИнгредиенты:
Лук красный - 1 головка
Капуста брокколи - 110 г
Масло растительное - 3 столовые ложки
Филе говяжье - 250 г
Зеленый горошек стручковый - ¼ стакана
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили красный - 1 штука
Крабовые палочки - 1 штука
Проростки бобовые - 150 г
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Соус соевый легкий - 1 столовая ложка
Лайм - 1 штука
Лук-шалот - 2 столовые ложки
Кориандр свежий - 4 стебеля

Инструкция:
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и налейте растительное масло. Добавьте тонко нарезанный красный лук, кусочки брокколи и жарьте 2-3 минуты до золотистой корочки. Затем выложите тонко нарезанное мясо и жарьте еще 5 минут.

Добавьте нарезанный по диагонали зеленый горошек, измельченный чеснок и чили, очень тонко нарезанную крабовую палочку и проростки. Готовьте 2-3 минуты. Добавьте сахар, соль и соевый соус, хорошо перемешайте и разложите по 2 тарелкам. Полейте соком лайма и посыпьте шалотом и кориандром.
23 окт 2012, 14:36
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.