Последние новости
04 дек 2016, 17:43
Девушка погибла в результате сильного наводнения в испанском городе Малага, сообщает...
Поиск



» » Салат с обжаренными томатами


Салат с обжаренными томатами

Салат с обжаренными томатамиСалат с обжаренными томатамиИнгредиенты:
Смесь салатных листьев — 75 г
Помидоры — 400 г
Чеснок — 1 зубчик
Йогурт натуральный — 200 мл
Масло оливковое — 55 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу 

Помидоры среднего размера нарезать кольцами толщиной около сантиметра. Разогреть сковороду, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня.

Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Зубчик чеснока раздавить ножом, разобрать на волокна и мелко нарезать. Добавить нарубленный чеснок к йогурту с маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Заправить получившимся соусом смесь салатных листьев, украсить кольцами обжаренных томатов и подавать, когда они чуть остынут — или еще горячими, это уже дело вкуса.

12 май 2012, 12:35
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.