Песочное печенье по-шотландски

Песочное печенье по-шотландскиИнгредиенты:

Мука пшеничная — 260 г

Масло сливочное — 225 г

Пудра сахарная — 60 г

Соль — 1/4 чайные ложки

Ванилин — 4 г

В миску просеять муку с солью.

В другой миске взбить масло до белого цвета.

Добавить в масло сахарную пудру и ванилин.

Соединить масляную и сухую смеси. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 15 минут.

Тем временем, разогреть духовку до 150 градусов.

Достать из холодильника тесто, выложить на противень плоскими подушечками (любая форма) на расстоянии примерно 2 см друг от друга.

Готовить в духовке приблизительно 20—30 минут.