Рецепты: Кол-пита

Ингредиенты: 800 г муки, растительное масло, соль, 400 г творога, 200 г сметаны, 2 сырых яйца, соль, 150 г сметаны

Приготовление: Из муки, масла, теплой воды с солью замесить тесто и разделить его на 3 части. Затем накрыть тесто салфеткой и оставить на 20 мин для расстойки. Тесто раскатать и оставить для подсушки. Растереть творог, добавить сырое яйцо, сметану, соль. На листы теста нанести начинку из творога, завернуть в рулоны и запечь. Сверху смазать сметаной.