Рецепты: Мороженое "Турецкая сладость"

МороженоеИнгредиенты: 1 стакан фисташковых орехов (не подкрашенных и несоленых), 1 яйцо, 1 стакан молока, 1 чайная ложка ванилина, 1 чайная ложка розового сиропа, 3 стакана густых сливок, 1 стакан сахарного песка

Приготовление: Очень мелко помелите орехи. Добавьте 1/4 стакана сахарного песка и хорошо перемешайте с орехами; полученную смесь отложите на время в сторону. Яйцо, молоко, оставшийся сахар, ванилин взбейте на средней скорости так, чтобы все хорошо перемешалось, а сахар растворился.  Добавьте розовый сироп и орехи с сахаром и опять взбейте. Добавьте в полученную массу сливки и взбейте на низкой скорости.  Залейте полученную массу в машину для мороженого и заморозьте согласно инструкции. Рассчитано на более 1 л мороженого.