Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » Рецепты: Греческий картофель


Рецепты: Греческий картофель

Греческий картофельГреческий картофельИнгредиенты: 1,3 кг картофеля, порезанного крупными кубиками, 0,5 стакана лимонного сока, 1/3 стакана растительного масла, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки молотого перца, 1,5 чайных ложки орегано, 2 зубчика чеснока, свежая зелень петрушки

Приготовление: В глубокой кастрюле соедините картофель, порезанный кубиками, лимонный сок, масло, специи, чеснок. Залейте тремя стаканами горячей воды. Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1,5 часа при температуре 250С. Перемешивайте картофель каждые 15-20 минут, при необходимости добавляя воду, чтобы не допустить слипания картофеля. Следите, чтобы картофель не подгорел, особенно в последние 30 минут запекания. За 15-20 минут до готовности не подливайте воду, дав ей возможность испариться. При подаче на стол посыпьте картофель свежей зеленью петрушки. Греческий картофель может быть использован в качестве гарнира или как основное вегетарианское блюдо. При желании можете добавить к нему кусочки сыра фета.

Источник: www.kedem.ru

25 июл 2011, 13:04
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.