Последние новости
08 дек 2016, 15:25
Синоптики обещают непогоду в Ростовской области сегодня, 8 декабря, и завтра, 9 декабря....
Поиск

» » Рецепты: Греческий картофель


Рецепты: Греческий картофель

Рецепты: Греческий картофельВ составе: 1,3 кг картофеля, порезанного крупными кубиками, 0,5 стакана лимонного сока, 1/3 стакана растительного масла, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки молотого перца, 1,5 чайных ложки орегано, 2 зубчика чеснока, свежая зелень петрушки

Приготовление: В глубокой кастрюле соедините картофель, порезанный кубиками, лимонный сок, масло, специи, чеснок. Залейте тремя стаканами горячей воды. Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1,5 часа при температуре 250С. Перемешивайте картофель каждые 15-20 минут, при необходимости добавляя воду, чтобы не допустить слипания картофеля. Следите, чтобы картофель не подгорел, особенно в последние 30 минут запекания. За 15-20 минут до готовности не подливайте воду, дав ей возможность испариться. При подаче на стол посыпьте картофель свежей зеленью петрушки. Греческий картофель может быть использован в качестве гарнира или как основное вегетарианское блюдо. При желании можете добавить к нему кусочки сыра фета.

20 окт 2010, 12:57
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.